《本草纲目》谷部(01) 胡麻 大麻 小麦 大麦 雀麦
| 释名 | 巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。叶名青蓑，茎名麻皆。 |
| 气味 | 甘、平、无毒。 |
| 主治 |
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| 附方 | |
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| 释名 | 火麻 、黄麻、汉麻。雄者牡麻，雌者名苴麻、苎麻。花名麻麻勃。麻勃即大麻的花。 |
| 气味 |
麻勃：辛、温、无毒。 麻：辛、平、有毒。 大麻叶：辛、有毒。 |
| 主治 |
麻勃（大麻的花）：
大麻叶：
大麻根：带下崩中，热淋下血，跌打瘀血。 沤麻汁：消渴、瘀血。 |
| 附方 | |
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| 释名 | |
| 气味 |
小麦（小麦的果实）：甘、微寒、无毒。 浮麦：甘、咸、寒、无毒。 面粉：甘、温、有微毒。不能消热止烦。 麦粉：甘、凉、无毒。 面筋：甘、凉、无毒。 糗：甘、微寒、无毒。 麦苗：辛、寒、无毒。 |
| 主治 |
小麦（小麦的果实）：
麦麸：
面筋：解热和中。 糗：消渴止烦。 麦苗：消酒毒，解时疾狂热，退胸膈热2，利小肠。 麦取：阳毒、温毒、热极发狂，大渴及温热。 麦秆：烧灰加在去疣痣、蚀恶肉的药膏中。 |
| 附方 | |
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| 释名 | 牟麦。 |
| 气味 | 咸、温、微寒、无毒。 |
| 主治 |
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| 附方 | |
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